Im Repo hier befindet sich die Datei
simpelmed_install.zip

Diese Datei steht auch hier im Download-Bereich zur Verfügung.

Das Archiv enthält alle notwendigen Dateien, um aus einem vorhandenen GNUmed eine SimpelMed Instanz zu erzeugen. Beachten Sie, dass ohne Weiteres alle bisherigen Inhalte überschrieben werden und legen Sie unbedingt vor Beginn jeder Manipulation eine vollständige Sicherungskopie an! [Das machen Sie ja sowieso (mehrmals) täglich, oder?]

Die im Archiv enthaltene Datei
liesmich.txt
gibt einen Überblick zum weiteren Prozedere.